Si vous préférez qu'elles le soient moins, je conseille de les précuire un peu dans un peu de beurre à la poêle.
Mélanger 4 œufs avec 200 g de farine jusqu'à plus de grumeaux.
Ajouter 3 grosses cuillères à soupe de sucre ( ou plus si vous aimez bien sucré ) puis 50 cl de lait.
Dans un moule beurré, verser la moitié de la pâte.
Placer environ 4 pommes émincées finement, et saupoudrer de cannelle si vous aimez.
Verser le reste de pâte.
Saupoudrer d'un peu de cassonade et enfourner à 180° environ 30 mn.
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