lundi 25 mai 2015

Crevettes à la sauce basilic

Voici le deuxième apéritif que j'avais fait.
On a adoré.



J'ai fait mariner 2 boites de 400 g de crevettes crues ( décortiquées et déveinées ) dans 2 cc d'huile d'olive, sel, poivre et piment poudre.
Soit on les cuit ensuite au barbecue ( ce qu'on a fait ), soit au four une dizaine de minutes.

Mélanger 1 yaourt grec nature avec 2 grosses cs de mayonnaise, un peu de zeste de citron et 1 cs de jus citron, du basilic haché ( je pense avoir mis 2 grosses cs ), 1/2 cc de poudre d'ail et 1 pincée de sel.
Servir avec les crevettes cuites.

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